کوفته پر گوشت سوئدی خیلی محبوب خوراک مهمونی
سلام رفقای همیشه همراه خودم
بچه ها براتون یه کوفته سوئدی گذاشتم که به جرات یکی از بهترین و خوشمزه ترین کوفته هاست
هممون کوفته های دیگه رو تجربه کردیم مخصوصا کوفته تبریزی که خیلی عالیه و من براتون یه ویدیو از تمام فوت وفن هاش رو تهیه کردم منتظر کوفته تبریزی باشید به زودی میاد
مواد لازم :
گوشت چرخ شده 500 گرم
شیر ¼ فنجان
تخم مرغ 1
پیاز رنده شده 1
جعفری ، 4 ق غ خرد شده.
در صورت نیاز آرد بزنید
روغن
نمک ، فلفل سیاه
پودرهل، زنجبیل ، جوز هندی ¼ قاشق چایخوری .
نان تست که دورش را گرفته اید نصف فنجان
برای سس کوفته:
کره 50 گرم
آرد 2 ق غ.
خامه غلیظ 150 گرمی
عصاره گوشت گوساله 1
نمک ، فلفل سیاه پ
#مهردادپز#کوفته#کوفته_سوئدی#آشپزی#غذای_ایرانی#آموزش_آشپزی
اسرار چلو گوشت جا افتاده
سلام رفقا یه چلو گوشت مجلسی تو این ویدیو براتون گذاشتم که انگشتاتونم بخورید
یه چلو گوشت با تمام نکات جا افتادن و خوشرنگ شدن و نرم شدن گوشت
با من همراه باشید و با سابسکرایب و لایک وکامنت حمایتمون کنید
اسرار چلو گوشت جا افتاده
مواد لازم :
گوشت ران گوسفندی یا گوشت ران گوساله 800 گرم
رب 2 ق غ
زعفران 5 ق غ
پیازنگینی 1
فلفل دلمه ایی 1
کره 50 گرم
برگ بو 2
چوب دارچین 1
سیر رنده شده 2 حبه
آب 5 لیوان
نمک و فلفل سیاه
روغن
#مهردادپز#چلو_گوشت#غذای_ایرانی#mehrdad_paz#آشپزی#ashpazi_irani
چیپس ماهی سوخاری با شوید یه پیشنهاد جذاب برای اونایی که ماهی دوست ندارن
رفقای همیشه همراه امروز با یه روش درست کردنه ماهی اومدم که خیلی خوشمزه و جذابه
این روش رو حتی برای کسانی که ماهی دوست ندارن هم درستش کنید عاشقش میشن
پس با من همراه باشید
چیپس ماهی سوخاری با شوید یه پیشنهاد جذاب برای اونایی که ماهی دوست ندارن
مواد لازم :
آرد 1 فنجان
پودر سیر 1 ق غ
شوید خرد شده 2 پیمانه
کره 50 گرم
پاپریکا 1 ق چ
تخم مرغ 2
ماهی 700 گرم
روغن ، نمک ، فلفل
#مهرداد_پز#ماهی_سوخاری#چیپس#چیپس_ماهی#mehrda_paz#mahi_sokhari
آموزش لوبیا پلو حرفه ایی مهرداد پز
با یه غذای اصیل ایرانی دیگه اومدم پیشتون لوبیا پلو حرفه ایی و خوشمزه
مواد لازم:
برنج 3 پیمانه
لوبیا سبز خردشده 300 گرم
گوشت خورشتی 350 گرم
پیاز داغ 4 ق غ
رب گوجه 2 ق غ
زعفران دم کرده 3 ق س
ادویه پلویی 1 ق س
روغن به مقدار لازم
کره یا روغن حیوانی 50 گرم
آموزش لوبیا پلو حرفه ایی مهرداد پز
ادویه پلویی شامل :
پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری . پودر گل سرخ 2 قاشق غذاخوری . زیره سیاه 1 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری . هل سبز 10 عدد . میخک 1 عدد . نصف جوز هندی
#مهردادپز#لوبیاپلو#غذای ایرانی#آشپزی_ایرانی#لوبیا_پلو_مجلسی
مرغ هندی متفاوت تند و آتشین
مرغ تند و آتیشی هندی یا همون چیلی چیکن یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار هند و کشورهای دیگه هستش
امتحانش کنید فوقالعادست
دستورش خیلی سادست یه غذای متفاوت و خوشمزه و جذابه
برای اعضا خانواده درستش کنید و لذتشو ببرید
من تو کانالم رسپی هایی از سر آشپز های معروف دنیا دارم که دوست دارم
اونا رو با شما دوستان به اشتراک بزارم
لایک _کامنت_سابسکرایب فراموش نشه
مواد لازم :
سینه مرغ 500 گرم
چیلی سبز2
پودر زنجبیل 1 ق چ
سیر 2 حبه
تخم مرغ 1
عصاره مرغ1 یا آب مرغ لیوان1
پیاز 1
آرد ذرت 3 ق غ
آرد 1ق غ
سس سویا 1 ق غ
فلفل دلمه ایی 1
سس چیلی 2 قاشق چایخوری
روغن ,نمک ,فلفل
سرکه 1 ق غ
#مهردادپز#Mehrdad_Paz#مرغ_چیلی#غذای_هندی#غذای_ایرانی#آشپزی
شامی ترش گیلانی ساده و خوشمزه
سلام رفقای عزیز با شامی ترش چطورین ؟
شامی های مادر بزرگ ها و مادر های عزیز یه چیز دیگست
با شامی ترش گیلانی با من تا آخر ویدیو همراه باشید
دوستان عزیز کانال خودتون مهردادپز رو با سابسکرایب و لایک و کامنت همراهی و حمایت کنید
مواد لازم :
گوشت چرخکرده 300 گرم
سیب زمینی خلالی 1
گوجه 4
رب گوجه 2 ق غ
پیاز رنده شده 1
چوچاق یا نعناع ,گشنیز جعفری 1 ق غ
فلفل دلمه ایی 1
پیاز داغ 1
نمک فلفل ,زردچوبه
آبغوره 2 ق غ
سیب زمینی رنده شده 1
دوستان عزیز
کلمه آبغوره به اشتباه GOOD WATER تایپ شده
#مهردادپز#mehrdadpaz#شامی_ترش#کتلت#شامی#غذای_نونی#ش#شامی_ترش_گیلانی