ستون کناری وبلاگ

برش های مخصوص سرآشپزها همراه با اسم برش که باید بلد باشی

مهم ترین برش های آشپزی همراه با اسم برش که باید بلد باشی
سلام رفقا
ویدیو امروز درباره الف با آشپزی هستش یعنی برش های مخصوص که لازمه هر کسی از آشپز مبتدی گرفته تا سر آشپزها اونو بلد باشن
برش ها اسم های مختلفی دارن که تو این ویدیو انواع برش رو بهتون یاد میدم
دوستان شعار کانال ما آشپزی عالی شما عزیزان, با هر توان آشپزی هستش ,میدونم خیلی از شما عزیزان ممکنه این برش ها رو بلد باشید ولی واقعا یه سری از دوستان دوست دارن آشپزی رو از پایه یاد بگیرن
پس شما عزیزان کنار ما باشید تا بتونیم پر توان تر به تولید ویدیو ادامه بدیم
لایک ,کامنت انگلیسی ,به اشتراک گذاشتن ویدیو ها رو فراموش نکنید
#مهرداد_پز #انواع _برش_در_آشپزی#فنون_آشپزی

اسرار مربای توت فرنگی خوش عطر وفوق شفاف بدون شکرک

سلام رفقا
اسرار مربای توت فرنگی خوش عطر وفوق شفاف بدون شکرک
چرا مربا رو از بیرون بخرید که کلی مواد افزودنی داره به راحتی خودتون تو خونه درستش کنید و لذتشو ببرید
دوستان با لایک و کامنت و به اشتراک گذاشتن ویدیو ها از کانال خودتون مهرداد پز حمایت کنید
مواد لازم :
توت فرنگی 1 کیلو
شکر 1 کیلو
آب لیمو 1 ق چ
#مهرداد_پز#مربا_توت_فرنگی#مربا_خانگی

بلانچ سبزیجات چیست؟ و آموزش بلانچ اصولی با حفظ طعم و ماندگاری سبزیجات

سلام دوستان
بلانچ سبزیجات چیست؟ و آموزش بلانچ اصولی با حفظ طعم و ماندگاری سبزیجات
بلانچ سبزیجات در دنیا یکی از اصولی ترین و بهترین روش ها برای حفظ بهتر طعم و رنگ غذا
هم در زمان پخت هم برای نگهداری هستش
البته اگر به روش درست و اصولی انجام شود این ویدو رو تا آخر ببین
!!!!تا دستت بیاد که کلا داستان چیه

#بلانچ_سبزیجات #مهرداد_پز

آموزش کامل خورشت گوجه سبز بهترین خورشت بهار با طعم ترش و ملس

سلام رفقا
آموزش کامل خورشت گوجه سبز بهترین خورشت بهار با طعم ترش و ملس
به به گوجه سبز چه خورشتی ازش در میاد اگه تا حالا این خورشت خوشمزه رو درست نکردی حتما تا فصله گوجه سبزه درستش کنید و از طعم بینظیرش لذت ببر
دوستان عزیزم با لایک و کامنت و به اشتراک گذاشتن ویدیو ها حسابی از کانال خودتون مهرداد پز حمایت کنید
مواد لازم :
گوشت خورشتی 400 گرم
گوجه سبز 500 گرم
پیاز 1 عدد بزرگ
نعنا 100 گرم
جعفری 400 گرم
زعفران 1 ق غ
نمک و فلفل سیاه, زردچوبه, روغن به مقدار لازم
#مهرداد_پز#خورشت_گوجه_سبز#خورشت_فصل

خفن ترین مرغ شکم پر بدون فر که میتونی درست کنی خیلی راحت

سلام رفقا
خفن ترین مرغ شکم پر بدون فر که میتونی درست کنی خیلی راحت
ببینید چه مرغ شکم پری آوردم بدون نیاز به فر خیلی راحت و خوشمزه
حتما تا آخر ویدیو با من باشید و با لایک و کامنت از کانال خودتون مهرداد پز حمایت کنید
مواد لازم:
مرغ متوسط 1 عدد
سبزی معطر :
گشنیز, جعفری,شوید,ترخون,مرزه هر کدام 50 گرم
پیاز 2 عدد
رب انار 2/5 ق غ
آلوچه 10 عدد
گردو ساییده 150 گرم
سیب زمینی 1 عدد
زرشک 2 ق غ
زعفران دمکرده 3 ق غ
#مهرداد_پز#مرغ_شکم_پر_بدون_فر#مرغ_شکم_پر
نمک/فلفل سیاه/فلفل قرمز/زردچوبه/روغن به مقدار لازم

آموزش درست کردن حلوا در سه سوت به همراه نکات کلیدی How To Make Persian Halva

سلام رفقا
آموزش درست کردن حلوا در سه سوت به همراه نکات کلیدی How To Make Persian Halva
جای آموزش یه حلوای خوشمزه تو کانال خالی بود
امیدوارم همیشه شاد باشید و برای خدای نکرده غم و اندوه این دسر رو درست نکنید
مواد لازم :
آرد گندم 3 لیوان
شکر 2 لیوان
روغن مایع 1/5 لیوان
آب 2 لیوان
گلاب 1/2 لیوان
زعفران دمکرده 2 ق غ
پودر گل محمدی ,خلال پسته,پودر نار گیل برای تزیین
#مهرداد_پز#حلوا#دسر