ستون کناری وبلاگ

بستنی سنتی اکبر مشتی خیابان ری بستنی زعفرانی با فن کشدار شدنش

بستنی سنتی اکبر مشتی خیابان ری بستنی زعفرانی با فن کشدار شدنش
سلام رفقا
تو این ویدیو میخوام راز بستنی سنتی خانگی با اسرار کشدار شدنش رو براتون بگم
اگه بستنی سنتی خونگی مثل بیرون رو میخوای حتما پیشنهاد میکنم این ویدیو رو تا آخر ببینی
مواد لازم:
شیر پر چرب 1 لیتر
گلاب 3 ق غ
زعفران دمکرده 3 ق غ
شکر 500 گرم
ثعلب 1 ق غ
خلال پسته 3 ق غ
خامه صبحانه 100 گرم
#مهرداد_پز #بستنی_سنتی #بستنی

نان خانگی خیلی راحت با پولیش که همرو شوکه کرد !! حتما درستش کن

نان خانگی خیلی راحت که همرو شوکه کرد
سلام دوستان
امروز میخواهیم با هم یه نون خیلی راحت با تکنیک پولیش درست کنیم
که یک نون حجیم محسوب میشه که پخت جالبی داره و فوق العاده خوش عطر هستش
فقط یه نکته که وزن چانه نان از 400 گرم بیشتر نشه اگه بود دوتاش کنید
و حد اقل 12 ساعت داخل یخچال استراحت بدین که بهترین نتیجه رو بگیرید
و قبل از پخت فر را حسابی گرم کنید تا نان خودش رو راحت بتونه حجم بده
امیدوارم از ویدو لذت ببرید
در کنار هم روز به روز این بحث رو جلو میبریم و بهتر میشیم
عاشقتونم

مواد لازم:
برای ساخت پولیش
آرد فانتزی 350 گرم

آب 350 گرم

خمیر مایه 1 گرم

مواد لازم خمیر اصلی:

آرد فانتزی 650 گرم

آب 350 گرم

خمیر مایه فوری 2گرم

نمک 10 گرم

شامی رودباری رو یاد بگیر دیگه کتلت درست نمیکنی یه غذای سریع برای شام

شامی رودباری رو یاد بگیر دیگه کتلت درست نمیکنی میشه عصای دستت
سلام رفقا
اگه این شامی رو بخوری دیگه همیشه بهتون قول میدم شامی یا کتلت دیگه ایی رو لب نمیزنی
این غذا خیلی سریع درست میشه و یه انتخاب خوب برای شام هستش
پس بریم که یادش بگیرید
مواد لازم :
گوشت چرخکرده 500 گرم
پیاز ریز رنده شده 1 عدد
سبزی معطر :نعناخشک 1/2 ق غ
گشنیز و جعفری از هر کدام 1 ق غ
آب 1/2 لیوان
روغن زیتون 1/2 لیوان
رب انار 1 ق م
رب گوجه 1 ق غ
گوجه فرنگی رنده شده 500 گرم
نمک و فلفل سیاه زردچوبه و گلپر مقداری
#مهرداد_پز #شامی_رودباری#کتلت

!!بهترین بستنی خونگی طبیعی با میوه های تو یخچال بدون ثعلب و مواد نگهدارنده کم شیرین

!!بهترین بستنی خونگی طبیعی با میوه های تو یخچال بدون ثعلب و مواد نگهدارنده کم شیرین

سلام رفقای همیشه همراه

امروز میخوایم باهم یاد بگیریم چجوری با هر میوه ای که تو خونه داریم یه بستنی طبیعی

بدون موتد نگهدارنده و ثعلب درست کنیم

حتما این ویدو رو تا آخر ببین که تو فصل تابستون خیلی بدردت میخوره

میتونی انواع بستنی های جذاب رو درست کنی و خانواده و مهموناتو کلی خوشحال کنی

مواد لازم بستنی موز انبه:

موز 3 عدد
انبه 1 عدد
شکر 2 ق غ
دارچین 1/2 ق چ
وانیل نوک ق چ
شیر 200 میلی گرم
پودر نارگیل 2 ق غ

#بستنی #مهرداد_پز

راز قهوه اسپرسو حرفه ای با موکاپات و تکنیک گرفتن فوم از قهوه وبالا بردن فشار بخار موکاپات!؟

راز قهوه اسپرسو حرفه ای با موکاپات و تکنیک گرفتن فوم از قهوه وبالا بردن فشار بخار موکاپات!؟
سلام رفقا
کی گفته نمیشه با موکاپات از قهوه فوم گرفت؟
من تو این ویدیو بهتون تکنیک گرفتن فوم از قهوه با موکاپات رو اونم با فن حرفه ایی بالا بردن فشار بخاردر موکاپات رو کاملا توضیح میدم
این راز هم بین ما بماند به یادگار
#مهرداد_پز #دم_کردن_قهوه#قهوه_در_موکاپات

استارتر خمیر ترش خونگی کامل ترین ویدو یوتیوب فارسی با ریزترین نکات خمیر ترش جلسه سوم

استارتر خمیر ترش خونگی کامل ترین ویدو یوتیوب فارسی با ریزترین نکات خمیر ترش جلسه سوم
سلام رفقا
مایه خمیر یه موجود زندست که میتونی تو خونه خودت با کمترین امکانات درست کنی و از یه استارتر خمیر ترش خونگی نهایت لذت رو ببری
دوستان درست کردن نانی که با این استارتر درست میشه میتونه حسابی برای گوارش شما مفید باشه این ویدیو مطمئنم کامل ترین ویدیو یوتیوب فارسی هستش که میتونه با ارائه ریزترین نکات این خمیر ترش بینظیر رو یادتون بده
#مهرداد_پز #خمیر_ترش_خانگی#نان