ستون کناری وبلاگ

تکنیک خامه ای کردن بافت بادمجون مثل پنبه که مصرف روغن هم نصف میشه

سلام رفقا
تکنیک خامه ای کردن بافت بادمجون مثل پنبه که مصرف روغن هم نصف میشه
تو این ویدیو یه تکنثیک خیلی جالب بهتون یاد میدم که هم مصرف روغن برای سرخ کردن بادمجون رو به حداقل میرسونه هم بافت بادمجون نرم و پنبه ای میشه و دیگه خبری از سفتی بادمجون بعد از سرخ کردن نیست
#مهرداد_پز #سرخ_کردن_بادمجان#فنون_آشپزی

این آش ترخون مشهدی یه طعمی داره مستت میکنه از استاد نجف دریا بندری اونم بدون گوشت غذای گیاهی

سلام رفقا
این آش ترخون مشهدی یه طعمی داره مستت میکنه از استاد نجف دریا بندری اونم بدون گوشت غذای گیاهی
این آش رو درست کنی عاشقش میشی انقدر که خوشمزه و عالیه
آش های تکراری درست نکن این آش خیلی راحت درست میشه و طعم بینظیری داره ,این غذا اصالت مشهدی داره و طعم ترخون توش جادو میکنه
مواد لازم :
بلغور گندم 2 پ
برنج 2/1 پ
نخود 1 پ

لوبیا سفید 1 پ
ماش 1 پ

عدس 1 پ
تره و ترخون ساطوری 1 کیلو

پیاز ساطوری 3 عدد

#مهرداد_پز #آش_محلی#آش_ترخون_مشهد

آموزش کامل بستنی میوه ای طالبی خونگی با بافت عالی خوشمزه و راحت

سلام رفقا
آموزش کامل بستنی میوه ای طالبی خونگی با بافت عالی خوشمزه و راحت
بستنی از این هم آسون تر مگه داریم
دوستان من تو این ویدیو بهتون یه بستنی طالبی یاد میدم که عاشق عطر و طعم بینظیر طالبیش میشید
انقدر این روش درست کردن بستنی آسون و مقرون بصرفه هستش که میتونی با یه هزینه خیلی کم بستنی با حجم خیلی زیاد درست کنید
تمام رازهای بستنی میوه ای خونگی رو براتون گفتم پس حمایت کنید
مواد لازم :
طالبی 800 گرم
شکر 150 گرم
ثعلب 1 ق چ
شیر 400 میل یا 2 لیوان فرانسوی
#مهرداد_پز #بستنی #بستنی_طالبی

فرمول اصلی بستنی میوه ای شاتوت خونگی از بیرون بهتر راحت و بصرفه

سلام رفقا
فرمول اصلی بستنی میوه ای شاتوت خونگی از بیرون بهتر راحت و بصرفه
براتون یه بستنی آوردم اونم بستنی شاتوت
الان که فصلشه درست کن عالی میشه عالی
من تو ایم ویدیو بستنی شاتوت یادت میدم نه میوه یخی پس حسابی دقت کن که نتیجه کارت عالی بشه
مواد لازم :
شاتوت 800 گرم
شیر 400 گرم
شکر 100 گرم
صعلب 1 ق چ
#مهرداد_پز #بستنی#بستنی_ایتالیای#بستنی_شاتوت

آموزش کامل شیرین پلو مجلسی غذای مخصوص سرآشپز که تو عروسی همه دنبالشن

سلام رفقا
آموزش کامل شیرین پلو مجلسی غذای مخصوص سرآشپز که تو عروسی همه دنبالشن
شیرین پلو یکی از غذاهای مجلسی خوشمزست که خیلیا درستش نمیکنن و فکر میکنن غذای سختیه
من تو این ویدیو طرز تهیه یه شیرین پلو رو یادت میدم که خودت تو خونه به راحتی درستش کنی و لذتشو ببری
نکات مهمی رو تو ویدیو میگم حتما تا آخر ببین که از دستشون ندی
مواد لازم :
برنج 3 پ

شکر 2/1 پ

خلال بادام و پسته 3/1 پ

خلال پوست پرتقال 3/1 پ

زعفران 1 ق م

ران مرغ 2 عدد

نمک و روغن به مقدار لازم
#مهرداد_پز #غذای_مجلسی #شیرین_پلو#غذای_ایرانی

آبگوشت کشک لذیذ فقط آبگوشت خورا میدونن این چه آبگوشتیه با فن کوبیدن گوشت

سلام رفقا
اگه تا حالا این آبگوشت خوشمزه رو درستش نکردی حتما یه بار هم شده درستش کن عالیه عالی
این آبگوشت روش خاصی داره درست کردنش پس پیشنهاد میکنم کاملا ویدیو رو تا آخر ببینی و لذت ببری
مواد لازم :
گوشت با استخوان و دنبه 500 گرم

نخود 1 پ

پیاز 1 عدد

کشک 2 پ

نعنا داغ 2 ق غ

زردچوبه 1 ق چ

نمک و فلفل به مقدار لازم
#مهرداد_پز #آبگوشت #آبگوشت_کشک