آموزش کاچی مخصوص درباری که یه دسر مجلسی فوق العادست
آموزش کاچی مخصوص درباری که یه دسر مجلسی فوق العادست
سلام رفقا
آموزش کاچی رو داریم که خیلی برای کسانی که ضعیف شدن و کسانی تازه فارغ شدن عالیه و میتونه قوای بدنتون رو بهتون برگردونه
از قدیم کاچی خوشمزه رو برای این افراد میپختند ,نگم از طعم بینظیرش هر کسی که حلوا رو دوست داره مطمئنم عاشقه کاچی میشه
مواد لازم:
آرد 3 ق غ
کره 70 گرم
نبات 150 گرم
آب 500 میل
زردچوبه نصف ق چ
گلاب 2 ق غ
زعفران دمکرده به مقدار لازم
گردو خرد شده 2 ق غ
خلال پسته برای تزیین
پودر هل 2/1 ق چ
#مهرداد_پز #کاچی#دسر
1111 -
اینجوری فقط پیتزا خونگی از بیرون بهتر میشه با یه ترفند پیتزا میگو
سلام رفقا
اینجوری فقط پیتزا خونگی از بیرون بهتر میشه با یه ترفند
گفته بودم پیتزا میگو رو یادتون میدم حالا اومدم با یه پیتزا میگو محشر
دوستان پیتزا میگو برای خوش طعم شدن میگو ها و حفظ ظاهر زیبای میگو فوت و فن هایی داره که همش رو تو این ویدیو یادتون میدم
خمیر این پیتزای خوشمزه رو هم قبلا یاد دادم تو کانال هست
پیتزا میگو یکی از غذاهای عالی هستش که میشه با میگو درست کرد
مواد لازم :
میگو 250 گرم
گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل دلمه ایی 1 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
قارچ 5 عدد
پنیر پیتزا 250 گرم
زعفران دمکرده 2 ق غ
سیر رنده شده 2 عدد
زیتون بدون هسته 10 عدد
سس مایونز 1 ق غ
روغن زیتون 1 ق غ
نمک,فلفل سیاه,آویشن,زنجبیل به مقدار لازم
#مهرداد_پز #پیتزا #پیتزا_میگو
1111 -
نکته طلایی بهترین خمیر پیتزاخانگی بعد کلی آزمون خطا بالاخره درومد
سلام رفقا
نکته طلایی بهترین خمیر پیتزاخانگی بعد کلی آزمون خطا بالاخره درومد
اگه میخوای تو خونه یه خمیر پیتزا ترد و پر از حفره با فن خوشمزه شدنش رو یاد بگیری حتما این ویدیو رو تا آخر ببین
دوستان میدونم خیلی از شما عزیزان برای درست کردن خمیر پیتزا کلی سوال دارید این ویدیو رو ببینید اگر به همه سوالاتتون پاسخ نداد برام کامنت بزارید تا راهنماییتون کنم
مواد لازم :
آرد 2/5 لیوان
خمیر مایه 2 ق غ
آب 1و 1/2 لیوان
شکر 1 ق م
نمک 1/2 ق چ
فلفل سیاه نوک ق چ
پودر سیر 1/2 ق چ
#مهرداد_پز #خمیر_پیتزا#پیتزا
1111 -
این نان بدون ورز دادن و بدون تخم مرغ هستش باورنکردنیه عجب چیزی شد
این نان بدون ورز دادن و بدون تخم مرغ هستش باورنکردنیه عجب چیزی شد
سلام رفقا
این نون خوشمزه رو بخوری عاشقش میشی بافت سبک وعالی بدون استفاده از تخم مرغ
حتی ورز دادن هم نمیخواد این نون رو امتحان کن هم خیلی آسونه هم پفکی و خوشمزه
مواد لازم:
آرد الک شده 4لیوان
شکر 1 ق غ
خمیر مایه 1 ق غ
آب ولرم 1 لیوان
شیر ولرم 1 لیوان
روغن 1/4 لیوان
نمک ق چ
کره 20 گرم
سیاه دانه و کنجد برای روی نان
#مهرداد_پز #نان #نان_محلی
1111 -
آموزش پنکیک انگلیسی یه صبحانه فوق راحت لاکچری
آموزش پنکیک انگلیسی یه صبحانه فوق راحت لاکچری
سلام رفقا
براتون یه صبحانه دلچسب آوردم پنکیک که هم خیلی آسون درست میشه هم خیلی خوشمزست
مخصوصا وقتایی که دوست دارید یه صبحانه متفاوت ولاکچری بخورید این یه انتخاب عالیه
تو درست کردن پنکیک نیازی به روغن زیاد ندارید با روغن به شکل اسپری به راحتی درستش کنید و لذت ببرید
مواد لازم:
آرد سفید 1 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
وانیل نوک ق چ
نمک نوک ق چ
بیکینگ پودر 1 ق چ
شکر 3 ق غ
شیر 1 لیوان سر خالی
روغن مایع 3 ق غ
#مهرداد_پز #صبحانه #پنکیک
1111 -
آش شله قلمکار اصل با تمام نکات سخترین و پرخاصیت ترین آش ایرانی
آش شله قلمکار اصل با تمام نکات سخترین و پرخاصیت ترین آش ایرانی
سلام رفقا
با یه آش اصیل ایرانی در خدمتتونم آش شله قلمکار
درسته پختن این آش جزو آش های سخته اما هم خیلی پرخاصیته هم خیلی خوشمزست
این دستور پخت رو از دست ندید که کلی نکته آشپزی توش داره و یه آش عالی تحویلتون میده
مواد لازم :
نخود,عدس,ماش 1/2 پیمانه
لوبیا سفید,لوبیا چیتی 1/4 پ
لوبیا چشم بلبلی 1/3 پ
برنج 1 پ
گندم 1/2 پ
گوشت سر دست یا گردن گوسفند 500 گرم
سبزی آش 1/2 پ
پیاز 4 عدد
سیر 4 حبه
مرزه و ترخون 25 گرم
نمک,فلفل,روغن به مقدار لازم
نعنا خشک و کشک به مقدار لازم
دارچین و زیره به مقدار لازم
#مهرداد_پز #آش_شله_قلمکار#آش_ایرانی
1111 -
Russian Borscht Soup سوپ لبو یا سوپ برش روسی پرخاصیت
Russian Borscht Soup سوپ لبو یا سوپ برش روسی پرخاصیت
سلام رفقا
با یه سوپ پر خاصیت اومدم پیشتون
دوستان این سوپ پر از آنتی اکسیدان و ویتامین هستش و مخصوصا برای اونایی که لبو دوست دارن یه پیشنهاد عالیه
مواد لازم :
لبو 4 عدد
هویج 2 عدد کوچک
پیاز 3 عدد
سیب زمینی 2 عدد
فلفل دلمه ایی 1 عدد
خامه یا ماست ترش 1 ق غ
سیر 3 حبه
لیمو ترش 1 عدد
آب مرغ 3 لیوان
شوید و گشنیز 1 دسته کوچک
#مهرداد_پز #سوپ_لبو#سوپ_خوشمزه
1111 -
آموزش کامل سرخ کردن بادمجان به روش رستوران ها با کمترین روغن و نتیجه عالی
آموزش کامل سرخ کردن بادمجان به روش رستوران ها با کمترین روغن و نتیجه عالی
سلام رفقا
قبلا روش های مختلف استفاده کم از روغن هنگام سرخ کردن بادمجان رو یاد دادم
امروز با یه روش جدید و سریع و آسون اومدم که با کمترین روغن بیشترین مقدار بادمجان رو سرخ کنید و ازش لذت ببرید
این روشی هستش که تو رستوران ها یاد استفاده میشه و هیچ وقت بهتون راز کم روغن سرخ کردن بادمجان رو یاد نمیدن
با من همراه باشید تا این روش روکاملا یاد بگیری
#مهرداد_پز #سرخ_کردن_بادمجان#فنون_آشپزی
1111 -
با انار سرماخوردگی رو دود کن ! پنیسلین طبیعی ضد آنفولانزا و خلط گلو
با انار سرماخوردگی رو دود کن ! آنتیبیوتیک طبیعی ضد آنفولانزا و خلط گلو
سلام رفقا
براتون یه معجزه برای عفونت آوردم که اگه بخورید مطمئنم بهترین نتیجه رو میگیرید
خیلی چند وقت ویدو انار رو تو جاهای مختلف میبینم ولی خیلی هاش یا اشتباهه یا غیر قابل مصرف تصمیم گرفتم روش درستشو تو این ویدو براتون آموزش بدم با توجه به کیفیت پایین داروها و ادامه دار شدن مریضی ها حالا چه سرما خوردگی و چه آنفولانزا این انار بهترین نتیجه رو میده به صورت یک شب درمیان استفاده کنید قبل از خواب تا کامل خوب بشین
#مهرداد_پز #درمان_آنفولانزا #درمان_عفونت
1111 -