میدونستی میرزا قاسمی تو آپارتمان رو گاز میتونی با طعم دود و آتیش درست کنی؟
میدونستی میرزا قاسمی تو آپارتمان رو گاز میتونی با طعم دود و آتیش درست کنی؟
سلام رفقا
به به به این غذاهای گیلانی دوستان میرزا قاسمی یکی از غذاهایی هستش که باید بوی دود و آتیش رو بده و این عطر و بو خیلی خوشمزش میکنه من تو این ویدیو یادت میدم تو خونه با یه تکنیک عالی طعم آتیش و دود رو حتی با گاز برقی به این غذا بدی
مواد لازم :
بادمجان 10 عدد
گوجه فرنگی 4 عدد
رب 1 ق غ
سیر 6 حبه
تخم مرغ 3 عدد
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه
روغن
#مهرداد_پز #میرزا_قاسمی#غذای_شمالی
1111 -
آموزش یه پیش غذای عالی نرگسی اسفناج با تکنیک هتلی حتما درستش کن
سلام رفقا
آموزش یه پیش غذای عالی نرگسی اسفناج با تکنیک هتلی حتما درستش کن
براتون یه غذای خوشمزه و مقوی و سرشار از آهن آوردم که هم برای بزرگسالان هم بچه ها عالیه,نرگسی
این غذای اصیل ایرانی به راحتی درست میشه با کمترین مواد لازم تو این فصل که فصل اسفناج هستش میتونی درستش کنی و از طعم بینظیرش لذت ببری
مواد لازم :
اسفناج 500 گرم
تخم مرغ 3 عدد
سیر 3 حبه
پیاز 2 عدد
نمک,فلفل سیاه
زردچوبه,روغن
#مهرداد_پز #نرگسی_اسفناج#غذای_ایرانی
1111 -
آموزش راحت کوفته مجلسی برای همه با فرمول طلایی که وا نمیره
آموزش راحت کوفته مجلسی برای همه با فرمول طلایی که وا نمیره
سلام رفقا
آقا خسته نشدید از کوفته های تکراری یا کوفته هایی که برای درست کردنش ترس و لرز دارید که وا نره
امروز اومدم با یه کوفته بسیار ساده که هم خیلی خوشمزست و هم اصلا واه نمیره
این کوفته نخودچی مجلسی برای مهمونی ها خیلی ساده درست میشه و مهمونا از خوردنش حسابی لذت میبرن
مواد لازم :
گوشت چرخکرده 400 گرم
سیب زمینی 1 عدد
پیاز 2 عدد
آرد نخودچی 3 ق غ
لپه 2/1 لیوان
لیمو عمانی 2 عدد
رب گوجه 1 ق غ
نمک,فلفل سیاه, زردچوبه,روغن
#مهرداد_پز #کوفته #کوفته_نخودچی
1111 -
طرز تهیه کباب کوبیده لقمه ای بدون نیاز به منقل و فر که عمرا نمیریزه
طرز تهیه کباب کوبیده لقمه ای بدون نیاز به منقل و فر که عمرا نمیریزه
سلام رفقا
آقا ببین چه کبابی برات آوردم رقیب سرسخت کوبیده ,امااااا خیلی ساده تر و بدون نیاز به منقل و سیخ فلزی
این کباب کوبیده لقمه ای رو بخوری عاشقش میشی نگم از رنگ و لعابش که میتونی برای مهمونات به عنوان یه غذای مجلسی عالی درستش کنی و لذت ببری
تو خونه خودت کباب کوبیده درست کن از بیرون نخر
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده 400 گرم
گوجه فرنگی 4 عدد
پیاز 2 عدد
گشنیز و جعفری ساطوری 1 ق غ
آرد سوخاری 1 ق غ
زعفران دمکرده 1 ق غ
نمک,فلفل سیاه,ترخون
سیخ چوبی و روغن
#مهرداد_پز #کباب_لقمه#کباب_کوبیده
1111 -
پسته خام بگیر تو خونه شور کن تمیز بدون میکروب آموزش کامل تمام نکات
پسته خام بگیر تو خونه شور کن تمیز بدون میکروب آموزش کامل تمام نکات
سلام رفقا
ممکنه خیلی از شما عزیزان پسته بو داده بیرون رو ترجیح بدید اما وقتی بدونید که از نظر بهداشت چه تفاوت مهمی بین نمونه بیرون و خونگی هست حتما بو دادن پسته در خانه رو ترجیح میدید
عزیزان بو دادن پسته فوت و فن هایی داره که همش رو تو این ویدیو بهت یاد میدم
مواد لازم:
پسته 500 گرم
آب 1/3 پیمانه
نمک 1 ق غ
زعفران دمکرده 2 ق غ
آبلیمو 1 ق چ
#مهرداد_پز #تنقلات #بو_دادن_پسته
1111 -
شامی بابلی آموزش کامل واقعا از بهترین شامی هاست
شامی بابلی آموزش کامل واقعا از بهترین شامی هاست
سلام رفقا
یکی از خوشمزه ترین شامی های محلی ایران رو براتون آوردم شامی بابلی
دوستان اگه از غذای تکراری خسته شدید میتونید این شامی خوشمزه رو برای خودتون وخانوادتون درست کنید و حسابی ازش لذت ببرید
مواد لازم:
گوشت چرخکرده 400 گرم
لپه 400 گرم
نخود 2/1 پ
تخم مرغ 2 عدد
سیب زمینی 1 عدد
پودر مغز گردو 2 ق غ
سیر 2 حبه
پیاز 1 عدد
جعفری و گشنیز ساطوری 2 ق غ
دارچین 2/1 ق چ
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه
روغن
#مهرداد_پز #غذای_محلی #شامی_بابلی
1111 -
کارامل یا عسل مصنوعی؟معجزه ی طعم سازی
کارامل یا عسل؟معجزه ی طعم سازی
سلام رفقا
براتون طرز تهیه دوت از جادوگرهای طعم و مزه رو آوردم کارامل عسلی و کارامل سیاه
کاربرد این دوتا کارامل زیاده مثلا میتونم به طعم دهنده فوق العاده بودنشون اشاره کنم
مواد لازم کارامل عسلی:
شکر 1 پیمانه
آب نصف پیمان
کارامل سیاه:
شکر نصف پیمانه
آب 1 پیمانه
#مهرداد_پز #کارامل_عسلی#کارامل_سیاه
1111 -
رفتم تو رژیم کتوژنیک برای عید میگن بمب چربی سوزیه کلی اطلاعات آوردم براتون
رفتم تو رژیم کتوژنیک برای عید میگن بمب چربی سوزیه کلی اطلاعات آوردم براتون
سلام رفقا
اگه اضافه وزن داری و دوست داری تا عید حسابی تغییر کنی و نمیدونی چه رژیمی بگیری برات یه سوپرایز ویژه دارم
رژیم کتوژنیک,اسمش ممکنه یه مقدار برات شک و شبه ایجاد کنه اما به ظاهر سختش نگاه نکن به راحتی میتونی این رژیم پر بازده و زود بازده رو بگیری و لذتشو ببری
#مهرداد_پز #رژیم_غذایی #رژیم_لاغری
1111 -
کلاس رایگان گوشت شناسی رو از دست نده!؟به همراه کاربرد گوشت ها
کلاس رایگان گوشت شناسی رو از دست نده!؟به همراه کاربرد گوشت ها
سلام رفقا
این کلاس مخصوص کسانی هستش که وقت کلاس رفتن رو ندارن و دوست دارن اعضاء مختلف گجاو و گوسفند رو بشناسند و بدونن هر قسمت دام برای چه غذایی مناسب هستش
اگه دوست داری یکبار برای همیشه وقتی میری قصابی بدونی چی بخری حتما این ویدیو رو تا آخر ببین و لایک و سیو و فرستادن ویدیو برای دوستات رو فراموش نکن
#مهرداد_پز #گوشت_شناسی#فنون_آشپزی
1111 -