طرزتهیه سیر قلیه گیلانی با دختر رشتی نازیتا همسرم مخصوص شب یلدا که گیلانی ها درست میکنندخیلی باحاله
سلام رفقا
به به شب یلدا نزدیکه و همه دنبال ایده های شب یلدا هستن
براتون سیر قلیه رو آوردم که یه غذای گیلانی هستش و با کمک همسرم نازیتا درستش کردیم
حتما تا آخر این ویدیو همراه من باشی
طرزتهیه سیر قلیه گیلانی با دختر رشتی نازیتا همسرم مخصوص شب یلدا که گیلانی ها درست میکنندخیلی باحاله
مواد لازم:
گوشت مرغ یا اردک بدون استخوان 500 گرم
پیاز 1
برگ سیر تازه 3 عدد
لپه 1 پ
تخم مرغ 3
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
#آموزش_آشپزی#غذای_ایرانی#آموزش_سیر_قلیه#غذای_شمالی#غذای_مخصوص_یلدا#شب_یلدا#mehrdad_paz#ghazaye_irani#ashpazi#مهرداد_پز
طرز تهيه نان تافتون خونگى با فرمول نانوايي بدون فر رسپى مخصوص مهرداد پز تضمينى
سلام رفقا
طرز تهيه نان تافتون خونگى با فرمول نانوايي بدون فر رسپى مخصوص مهرداد پز تضمينى
با یه ویدیو جذاب دیگه اومدم پیشتون خیلی از ما تو این فصل سرد حوصله صف نونوایی رو نداریم یا وقتشو نداریم یا تو کشوری هستید که نون های ایرانی توش کمتر پیدا میشه
حتما تا آخر ویدیو همراه من باشید تا با هم یه نون تافتون نوستالژی رو یاد بگیریم و کنار هم لذت ببریم
مواد لازم :
آرد 3 لیوان
آب ولرم یک لیوان
پودر خمیر مایه فوری 1 ق غ
روغن مایع ق غ
شکر 1 ق غ
نمک 1 ق چ
#مهرداد_پز#آموزش_آشپزی#غذای_ایرانی#آموزش_نان_تافتون#طرز_تهیه_نان_تافتون#نان_تافتون_خانگی#آموزش_نان_خونگی#mmehrdad_paz#noune_taftoun#ashpazi#ghazaye_irani
آموزش خورشت کرفس مرغ با طعم بینظیر که بخوری پشیمون نمیشی
سلام رفقا
ببینید چی آوردم براتون خورشت کرفس با مرغ نمیدونید چقدر لذیذه
حتما با من همراه باشید تا این خورشت عالی رو باهم درستش کنیم و لذتشو ببریم
مواد لازم :
پیاز بزرگ خرد شده 1
ساقه کرفس 400 گرم
برگ کرفس 200 گرم
مرغ 600 گرم
نمک,فلفل,زردچوبه به مقدار لازم
نعنا ساطوری شده 1 ق غ
جعفری ساطوری 2 ق غ
لیمو عمانی 2 عدد
رب گوجه 1 ق غ
آب لیمو یا آب غوره 1 ق غ
#مهرداد_پز#آموزش_خورشت_کرفس_با_مرغ#خورشت_کرفس#آموزش_خورشت_کرفس#خورشت_ایرانی#غذا_با_مرغ#غذای_مجلسی#mehrdad_paz#khorsht_krafs#ghazaye_irani#amozesh_ashpazi
آموزش باقالی نرم وخوشمزه و راه تشخیص باقالی خوب از بد تضمینی
سلام رفقا
تو این هوای سرد چی میچسبه ؟
بله باقالی داغ و البته خونگی
تو این ویدیو براتون تمام نکات یه باقالی نرم و خوشمزه رو گفتم حتما ببینید و درست کنید و لذتشو ببرید
مواد لازم :
باقالی خشک 500 گرم
سرکه ,فلفل قرمز,نمک به مقدار لازم
آب 2 برابر باقالی ها
#مهرداد_پز#آموزش_پخت_باقالی#باقالی_شب_چله#آموزش_باقالی_شب_یلدا#شب_یلدا#تنقلات_شب_یلدا#mehrdad_paz#ashpazi#آشپزی_ایرانی#آموزش_آشپزی#غذای_ایرانی
طرز تهیه شامی رشتی معروف و تفاوت شامی با کتلت
سلام رفقا
با یه غذای شمالی چطورین یه شامی خوشمزه و متفاوت شامی رشتی
دوستان این شامی خیلی پوک و ترد و خوشمزست حتما امتحانش کنید
ممنون از نگاه زیباتون
طرز تهیه شامی رشتی معروف و تفاوت شامی با کتلت
مواد لازم :
گوشت گوسفندی 400 گرم
نخود 2/3 لیوان
سیب زمینی 3
پیاز 1
دارچین 1 ق چ
پودر میخک نصف ق چ
تخم مرغ 2
نمک ,فلفل سیاه,روغن
#مهرداد_پز#شامی_رشتی#شامی_گیلانی#آموزش_شامی_گوشت#شامی_گوشت_و_نخود#mehrdad_paz#ghazaye_irani#ashpazi#shami_gousht#کتلت#کتلت_گوشت#آشپزی_ایرانی#غذای_ایرانی
اسراردرست کردن بهترین لیمو عمانی و از بین بردن تلخی آن
سلام رفقا
لیمو عمانی این چاشنی خوشمزه رو خودت درست کن با ساده ترین روش و در عین حال ارزون ترو تمیز تر از بیرون میتونی درستش کنی
حتما این دیدیو رو تا آخر ببین و سیو کن و برای دوستات بفرست .ممنون از نگاه زیباتون
اسراردرست کردن بهترین لیمو عمانی و از بین بردن تلخی آن
مواد لازم :
لیمو 1 کیلو
نمک 3 لیوان
آب و یک لیوان سرکه
#مهرداد_پز#آموزش_لیمو_عمانی#طرز_تهیه_لیمو_عمانی#چاشنی_غذا#mehrdad_paz#limo_amani#ghazaye_irani#amozesh_ashpazi#آموزش_آشپزی#غذای_ایرانی
طرز تهیه نخود پلو تهرونی با مرغ در جه 1
سلام رفقا
به به چه غذایی داریم نخود پلو جذاب و خوشمزه
بچه ها این غذای اصیل ایرانی رو حتما درستش کنید و لذتشو ببرید
ممنون از همراهیتون
طرز تهیه نخود پلو تهرونی با مرغ در جه 1
مواد لازم:
نخود فرنگی 300 گرم
سینه مرغ 300 گرم
پیاز 1
پودر غوره 1 ق غ
ادویه پلویی 1 ق غ
شوید 200 گرم
برنج 3 پ
زعفران دم کرده 1 ق س
کره 50 گرم
نمک 1 ق م
فلفل سیاه 1 ق چ
روغن
مواد لازم برای ادویه پلویی:
پودر دارچین: ۱ قاشق غذاخوری
پودر گل سرخ: ۲ قاشق غذاخوری
زیره سیاه: ۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
هل سبز: ۱۰ عدد
میخک: ۱ عدد
جوز هندی: به مقدار لازم
#مهرداد_پز#غذای_ایرانی#نخود_پلو #آموزش_نخود_پلو#غذای_اصیل_ایرانی#نخود_فرنگی_پلو#mehrdad_paz#nokhod_polo#ashpazi
طرز تهیه ترشی بادمجون کبابی با طعم دودی که لنگشو پیدا نمیکنی
سلام رفقا
با یه ترشی هیجان انگیز دیگه در خدمتتونم ترشی بادمجون کبابی
کیا عاشق بادمجون هستن ؟ حتما این ترشی رو به عاشقای بادمجون پیشنهاد میکنم
مثل همیشه با نگاه زیباتون حمایتمون کنید
طرز تهیه ترشی بادمجون کبابی با طعم دودی که لنگشو پیدا نمیکنی
مواد لازم :
بادمجان 10 عدد
سیر و موسیر 100 گرم
نعنا 2 ق غ
سرکه به مقدار لازم
نمک 1 ق چ
#مهرداد_پز#آموزش_ترشی_بادمجان_کبابی#ترشی_بادمجون#ترشی_ایرانی#غذای_ایرانی#آموزش_آشپزی#mehrdad_paz#ashpazi#torshi_bademjan
دمی گوجه بازاری خوشمزه تر از چلو گردن پیشنهاد مهرداد پز
سلام رفقا
براتون یه غذای اقتصادی و خوشمزه آوردم که هر کسی با هر توان آشپزی میتونه درستش کنه و لذتشو ببره ,دمی گوجه
با کمترین مواد لازم خوشمزه ترین رو درست کن
با من همراه باشید که نگاه گرم شما حامی ما برای ادامه راهمون هستش
دمی گوجه بازاری خوشمزه تر از چلو گردن پیشنهاد مهرداد پز
مواد لازم :
گوجه فرنگی 4
برنج 2 پیمانه
پیاز 1
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه
رب گوجه 1 ق غ
کره 50 گرم
روغن
زعفران دمکرده 1 ق س
آب 4 پیمانه
#مهرداد_پز#آموزش_دمی_گوجه#غذای_ایرانی#آموزش_آشپزی#دمی_گوجه#غذای_گیاهی#mehrdad_paz#dami_gojeh_mehrdad_paz#ashpazi#ghazaye_irani
آموزش پیراشکی گوشت صفر تا صد با تمام فن های پفکی شدنش
سلام رفقا
خمیر پیراشکی رو آموزش دادم خدمتتون حالا نوبتی هم باشه نوبت خوده پیراشکی گوشت با پنیره که خیلی خوشمزست
لطفا تا آخر ویدیو ما رو با نگاه زیباتون حمایت کنید
آموزش پیراشکی گوشت صفر تا صد با تمام فن های پفکی شدنش
مواد لازم :
فلفل دلمه ایی 1 عدد
پیاز 1
رب گوجه 1 ق غ
گوشت چرخکرده 250 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه
#مهرداد_پز#پیراشکی_گوشت_و_پنیر#پیراشکی_گوشت#آموزش_آشپزی#غذای_ایرانی#mehrdad_paz#perashki_goosht#ashpazi