آموزش اسرار قرمه سبزی این نکات رو رعایت کن بهترین قرمه سبزی رو بپز تضمینی
سلام دوستان
آموزش اسرار قرمه سبزی این نکات رو رعایت کن بهترین قرمه سبزی رو بپز تضمینی
میدونم که همه قرمه سبزی دوست داریدو مخصوصا اگر حسابی جا افتاده و خوش رنگ و خوش عطر باشه که دیگه هیچی, با من تا آخر این ویدیو همراه باشید چون میخوام یه سری از راز های خوشمزه شدن این خورشت ایرانی با حال رو بهتون بگم که درست کنید و لذتشو ببرید
مواد لازم :
گوشت خورشتی گوسفندی 400 گرم
سبزی قرمه سبزی سرخ شده 400 گرم
سیصد گرم سبزی جعفری
سیصد گرم سبزی تره
سیصد گرم سبزی گشنیز
صد گرم سبزی شنبلیله
صد و پنجاه گرم اسفناج یا برگ چغندر( یا هر دو)
شنبلیله خشک 1 ق غ
لوبیا قرمز 1 فنجان
پیاز نگینی 1 عدد
لیمو عمانی 3 عدد
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
#مهرداد_پز#خورشت_مجلسی#قرمه_سبزی
نکات طلایی جوجه کباب بدون استخوان نرم و آبدار
سلام رفقا
نکات طلایی جوجه کباب بدون استخوان نرم و آبدار
تو این ویدیو براتون میگم چطور یه جوجه کباب نرم آبدار درست کنید و نگه دارید که هر وقت خواستید آماده باشه و سریع ازش استفاده کنید
مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان 3 کیلو
مست 1/5 لیوان
سس مایونز 1 ق غ پر
سس خردل تند 1 ق س
رب 1 ق م
روغن مایع نصف لیوان
آب پیاز 1 لیوان پر
نمک ,فلفل قرمز به مقدار لازم
زعفران دمکرده 5 ق غ غلیظ
آویشن 1 ق چ
#مهرداد_پز#جوجه_کباب#کباب_ایرانی
املت سنگی تو دل طبیعت روی سنگ وسط جاده چالوس بدون ماهیتابه
سلام رفقا
املت سنگی تو دل طبیعت روی سنگ وسط جاده چالوس بدون ماهیتابه
آقا رفتیم زدیم به دل جاده چالوس بعد یه کوه نوردی درست و حسابی کنار رودخونه براتون یه املت مشتی زدم این ویدیو رو تا آخر ببین و از طبیعت زیبا و املت سنگی بدون ماهیتابه لذت ببرید
عزیزان یادتون نره که با لایک و کامنت و فرستادن ویدیو ها برای دوستانتون از کانال خودتون مهرداد پز حمایت کنید
#مهرداد_پز#آشپزی_در_طبیعت#املت_سنگی
ولاگ بیش از شصت سال تجربه نبات سازی آقای اسدی در فارسان شهرکرد و راه شناخت نبات اصل
سلام رفقا
ولاگ بیش از شصت سال تجربه نبات سازی آقای اسدی در فارسان شهرکرد و راه شناخت نبات اصل
یه سفر رفتیم فارسان یه استاد کار خوش نام و با سابقه طولانی رو پیدا کردیم و یه ویدیو عالی درباره نبات و پلکی وسوهان وغیره براتون درست کردیم
تو این ویدیو تمام نکاتی که یه پولکی خوب باید داشته باشه و نبات در چه صورتی برای شما به سم تبدیل میشه رو گفتن در صورتی که نبات خاصیت درمانی داره رو این استاد عزیز براتون بیان میکنن
حتما تا آخر این ویدیو همراه ما باشید
#مهرداد_پز#نبات_ایرانی
آموزش پنیر خانگی با ماست و بافت عالی و رنگ سفید با بازدهی بالا مقرون بصرفه بدون نیاز به هیچ تجهیزاتی
سلام رفقا
آموزش پنیر خانگی با ماست و بافت عالی و رنگ سفید با بازدهی بالا مقرون بصرفه بدون نیاز به هیچ تجهیزاتی
براتون یه پنیر با حال آوردم که باورتون میشه با ماست درست میشه و طعمش بینظیره تو خونهمیتونید به راحتی درستش کنید و از طعمش نهایت لذتو ببرید
مواد لازم :
شیر 4 کیلو
ماست 16 ق غ
نمک به مقدار لازم
گردو 8 تا 10 عدد
#مهرداد_پز#پنیر_خانگی#پنیر_گردویی_خانگی
شیرینی بهشتی عید بدون فر روگازکه میبرتت به بیست سال قبل خیلی ترد و خوشمزه
سلام رفقا
شیرینی بهشتی عید بدون فر روگازکه میبرتت به بیست سال قبل خیلی ترد و خوشمزه
شیرینی بهشتی شاید بیشتر دمه عید اسمش به گوشتون خورده باشه
این شیرینی خوشمزه که عیدا مهمون خونه خیلی از ماها هست درست کردنش خیلی آسونه
انقدر آسون که نیاز به فر هم نداره روی گاز با یه ماهی تابه ساده درست میشه
عزیزانم حتما ویدیو ها رو تا آخر ببنید و برای دوستانتون بفرستید و لایک و کامنت رو فراموش نکنید
مواد لازم :
پودر قند 175 گرم یا 1 پیمانه
روغن جامد 150 گرم
آرد قنادی 200 گرم
وانیل 1/4 ق چ
روغن مایع 20 گرم یا 3 ق س
زعفران دم کرده 1 ق غ
هل 1/2 ق چ
پودر کاکائو 1 ق چ
تخم خرفه برای تزیین
#مهرداد_پز#شیرینی_عید#شیرینی_بهشتی
طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی در خانه با تکنیک مزه دار کردن و ترد شدنش بهتر از بیرون
سلام
طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی در خانه با تکنیک مزه دار کردن و ترد شدنش بهتر از بیرون
دوستان براتون یه مرغ سوخاری آوردم که با پودر پانکو درست میشه و برای بچه ها و بزرگتر ها و حتی مهمونیاتون خیلی جذابه حتما ویدیو رو تا آخر ببینید و لایک وکامنت فراموش نکنید
مواد لازم :
مرغ 4 تکه
فلفل پول بیبر ض ق چ
پودر تخم گشنیز 1 ق چ
آرد سوخاری و آرد سفید به مقدار لازم
پودر پاپریکا مقداری
سیر رنده شده 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
نمک,فلفل سیاه,آویشن هر کدام 1 ق چ
زعفران 2 ق غ
#مهرداد_پز#مرغ_سوخاری#فست_فود
راحت ترین شیرینی خانگی عید بدون نیاز به فر ترد و خوشمزه با ماندگاری بالا و ارزون دیگه چی میخوای؟
سلام رفقا
پیشاپیش عید همتون مبارک
راحت ترین شیرینی خانگی عید بدون نیاز به فر ترد و خوشمزه با ماندگاری بالا و ارزون دیگه چی میخوای؟
با آرزوی بهترینا برای شما عزیزانم.براتون طرز تهیه یه شیرینی آسون و سریع و خیلی خوشمزه و مقرون به صرفه آوردم که میتونید برای عید و یا حتی روزهای عادی درست کنید و کنار خانوادتون لذت ببرید
موادلازم:
آرد یک ونیم لیوان
پودر قند 1/2 لیوان
روغن مایع 1/3 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1 ق مربا خوری سر خالی
بیکینگ پودر 1 ق م
تخم خرفه و پودر پسته برای تزیین
#مهرداد_پز#شیرینی#شیرینی_عید
دقیق ترین ویدو ماست سفت و خامه ای خانگی مثل ژله و مقایسه چند روش مختلف زدن ماست صفر تا صد قسمت اول
سلام رفقا
دقیق ترین ویدو ماست سفت و خامه ای خانگی مثل ژله و مقایسه چند روش مختلف زدن ماست صفر تا صد قسمت اول
تو این ویدو به انواع روش های زدن ماست میپردازیم و مشکلات هر روش رو بررسی میکنیم
مثل کشدار شدن ماست یا آب انداخت و یا شل شدن ماست این ویدو دو قسمت داره که این قسمت اول هستش
حتما هردو قسمت رو ببینید که کاملترین ویدو ماست خونگی هستش حتی به نحوه زدن ماست رویه دار سفت و خامه ای هم پرداختیم تو این ویدو
#ماست_خانگی #ماست_سفت_خامه_ای #مهرداد_پز
آموزش سوپ ورمیشل(سوپ رشته فرنگی) با تکنیک رستورانی
سلام رفقا
آموزش سوپ ورمیشل(سوپ رشته فرنگی) با تکنیک رستورانی
با یه سوپ خوشمزه ,نوستالژی و مجلسی اومدم پیشتون به به سوپ ورمیشل
دوستای خوبم این سوپ به روش رستورانی فوت و فن هایی داره که من همشو تو این ویدو خدمتتون عرض میکنم
عزیزانم برای حمایت از کانال خودتون مهرداد پز ویدیو ها رو تا آخر ببینید و لای و کامنت بزارید و با معرفی دوستانتون به کانال بهم کلی انرژی مثبت بدید
موادلازم :
سینه مرغ 1 عدد
سیب زمینی نگینی 1 عدد
هویج 1 عدد
پوره 3 عدد گوجه فنگی
پیاز نگینی 1 عدد
ورمیشل 100 گرم
جعفری ساطوری 3 ق غ
لیمو ترش 1 عدد
رب 1 ق غ
نمک , فلفل سیاه, زردچوبه ,روغن مقداری
#مهرداد_پز#سوپ_مجلسی#سوپ_ورمیشل