نگهداری نان تازه به روش اصولی و دلیل اصلی بیات شدن نان ! همیشه نون تازه داری
نگهداری نان تازه به روش اصولی و دلیل اصلی بیات شدن نان ! همیشه نون تازه داری
سلام رفقا
امروزه که خیلی از شما عزیزان شاغل هستین و یا نانوایی از منزل شما دوره ,خیلی خوبه که بتونید نان تازه رو تو سفرتون داشته باشید واز خوردنش نهایت لذتو ببرید
تو این ویدیو من میخوام بهترین و اصولی ترین روش نگهداری نان رو یاد بدم
و اینکه دلیل اصلی بیات شدن نان چیه ؟
با این روش میتونی همیشه نون تازه تو خونتون داشته باشید
#مهرداد_پز #نان#نگهداری_نان
خورشت فسنجون بدون گردو یا خورش داوود پاشا ترکی فوق راحت و اقتصادی
خورشت فسنجون بدون گردو یا خورش داوود پاشا ترکی فوق راحت و اقتصادی
سلام رفقا
با یه خورشت خوشمزه با طعم فسنجون اما بدون گردو در خدمتتونم به اسم داوود پاشا
حتما این خورشت خوشمزه رو امتحان کنید این غذا ریشه ترکی داره و خیلی خوشمزه و لذیذه
مواد لازم :
گوشت چرخکرده 300 گرم
پیاز 2 عدد
نعنا خشک 1 ق غ
رب انار ملس 2 ق غ
روغن , نمک,فلفل,زردچوبه ,دارچین
#مهرداد_پز #خورشت_داوود_پاشا#خورشت
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی با نکته های کلیدی و آموزش باز کردن ماهی از سر ویدیو حمایتی
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی با نکته های کلیدی و آموزش باز کردن ماهی از سر ویدیو حمایتی
سلام رفقا
به به چی داریم سبزی پلو با ماهی
دوستان سبزی پلو خوشمزه نکاتی داره که اگه بلد باشی خیلی خیلی از طعمش لذت میبرید
عزیزان این ویدیو یه ویدیو حمایتی هستش پس حسابی حمایتمون کنید و بهمون انرژی بدید
مواد لازم :
برنج 2 پیمانه
ماهی قزل آلا 1 عددد
کره 50 گرم
زعفران دمکرده 3 ق غ
نمک,فلفل قرمز,آویشن,زنجبیل
سیر 4 حبه
سبزی پلو 500 گرم
سبزی پلو : تره,جعفری,گشنیز,شوید,برگ سیر
#مهرداد_پز #سبزی_پلو_با_ماهی#غذای_ایرانی
سس کره فوت کوزه گری کباب های رستورانی مخصوص کباب کوبیده و جوجه کباب
سس کره فوت کوزه گری کباب های رستورانی مخصوص کباب کوبیده و جوجه کباب
سلام رفقا
اگه عاشقه کباب هستی حتما این سس کره مخصوص رو ببین
این سس فن کباب زن های حرفه ایی هستش که طعم کباب رو بینظیر میکنه
کباب های رستورانی مخصوص رو خودت تو خونه درست کن و لذتشو ببر
مواد لازم :
کره 150 گرم
استاک مرغ 200 گرم
زنجبیل 1/2 ق چ
پودر گشنیز 1 ق چ
پاپریکا 1 ق چ
زعفران دمکرده 2 ق غ
آویشن 1 ق چ
پودر سیر 1 ق چ
آب لیمو 2 ق غ
روغن 60 گرم
نمک مقداری
#مهرداد_پز #کباب#سس_کره
راز تهیه نعناع خشک خونگی بهداشتی بدون چوب و آشغال مخصوص دوستان خارج از کشور
راز تهیه نعناع خشک خونگی بدون چوب و آشغال مخصوص دوستان خارج از کشور
سلام دوستان امروز یه رسپی خیلی خفن دارم براتون چون نعناع خشک هایی که از بیرون تهیه می کنیم معمولا پر از چوب و آشغال و غیر بهداشتی هستش تصمیم گرفتم یه نعناع خشک بهتون یاد بدم که لذتشو ببرید از تمیزی و بهداشت و عطر و طعمش
ساده ترین دستور شیرینی دانمارکی به سبک قنادی دیگه شیرینی داغ تو خونه درست کن
ساده ترین دستور شیرینی دانمارکی اصل قنادی دیگه شیرینی داغ تو خونه درست کن
سلام رفقا
امروز براتون یه شیرینی دانمارکی فوق آسون آوردم که هر کسی به راحتی میتونه درستش کنه و لذتشو ببره
این شیرینی قدیمی و خوشمزه رو میتونی تو خونه داغ داغ درست کنی و موقه خرید اون نگران کهنه بودن اون تو شیرینی فروشی ها نباشید
مواد لازم :
شکر 6 ق غ
خمیر مایه 1 ق م
آب ولرم 120 میل یا نصف پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
سفیده تخم مرغ 1 عدد
نمک نصف ق چ
وانیل نصف ق چ
آرد 3/5 پیمانه
مواد لازم برای کرم:
آرد نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
آب 320 میل
گلاب 1 ق غ
وانیل 1 ق چ
عصاره زعفران 2 ق غ
#مهرداد_پز #شیرینی_خشک #شیرینی_دانمارکی
اگر کتلت شیرازی بازاری رو بلد نیستی واقعا یکی ازخفنترین غذا های بدون گوشت ایران رو از دست دادی
اگر کتلت شیرازی بازاری رو بلد نیستی واقعا یکی ازخفنترین غذا های بدون گوشت ایران رو از دست دادی
سلام رفقا
کتلت شیرازی یکی از کتلت های معروف و خفن هستش که حتی تو ساندویچی های شیراز میتونی پیداش کنی اگه بلد نیستی حتما این ویدیو رو ببین که این غذای خیلی آسون و خوشمزه رو با هم یادش بگیریم
کتلت شیرازی اصیل ایرانی رو از دستش نده
مواد لازم :
سیب زمینی 2 عدد بزرگ
آب 1 لیوان
کره 20 گرم
آرد گندم 1 لیوان سر خالی
پیاز 1 عدد متوسط
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 4 ق غ
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه
روغن
#مهرداد_پز #غذای_ایرانی #کتلت_شیرازی
تیز کردن چاقو با ابزار خونگی مثل تیغ جراحی به روش قصاب ها یه بار برای همیشه خیلی راحت خودت تیز کن
تیز کردن چاقو با ابزار خونگی مثل تیغ جراحی به روش قصاب ها یه بار برای همیشه خیلی راحت خودت
تیز کن
سلام رفقا
همه ما ویدو های زیادی در باره تیز کردن چاقو با سنگ و یا ابزار های دیگه دیدیم
که خیلی وقت ها فقط از دیدن ویدو و تیزی چاقو لذت بردیم
ولی زمانی که خودمون اقدام کردیم نتونستیم نتیجه مطلوب بگیریم چون تیز کردن و سیقل دادن چاقو با سنگ مهارت زیادی میخواد و نیاز به سالها تجربه داره از نظر شناخت چاقو و شناخت انواع سنگ
حالا امروز میخواهیم با هم یاد بگیریم خیلی ساده با رحت ترین روش ممکن با کمترین تجربه چاقو های توی خونمون رو مثل کارد جراحی تیز کنید فقط کافیه تا انتهای ویدو رو بادقت ببینید و نکته برداری کنید
این ساندویچ مرغ خوشمزه و ساده با سس مخصوص مهرداد پز رو از دست نده خوراکه مدرسه / کمپ/ دورهمی
این ساندویچ مرغ خوشمزه با سس مخصوص مهرداد پز رو از دست نده خوراکه مدرسه / کمپ/ دورهمی
سلام رفقا
براتون یه ساندویچ مرغ خوشمزه آوردم که برای مسافرت و دورهمی و پیک نیک عالیه
یه سس خیلی جذابم داره که مخصوص کانال خودتون مهرداد پز هستش
این رسپی رو از دست نده خوراکه کمپ و دورهمی و تغذیه مدرسه هستش
مواد لازم :
مرغ 300 گرم
گوجه فرنگی 1 عدد
خیار شور 3 عدد
جعفری مقداری
کرفس به دلخواه
سس مایونز 2 ق غ
نان باگت 1 عدد
لیمو 1 عدد
سیر 1 حبه
برگ بو 1 عدد
#مهرداد_پز #ساندویچ_مرغ#ساندویچ
فقط با یه قابلمه عرق نعناع طبیعی و خالص خونگی درست کن ! دیگه تقلبی نخر مخصوصا برای نوزاد
طرز تهیه عرق نعناع خونگی خالص فقط با یک قابلمه عرق نعناع طبیعی درست کن خیلی راحت
سلام رفقا
عرق نعنا یا هر عرق گیاهی دیگه ایی بخوایم بخریم حتما باید از اصل بودن اون مطمئن باشیم حالا اصلا اگه بتونیم خودمون تو خونه به سادگی عرق نعنا درست کنیم که دیگه اصلا نگران تقلبی بودن اون نیستیم مخصوصا زمانی که عرق نعنا رو بخوایم برای بچه ها مصرف کنیم حتما باید از طبیعی بودن اون اطمینان داشته باشیم
با یه قابلمه ساده یه عرق نعنا با حال خونگی درست کن
مواد لازم :
برگ نعنا 150 گرم
آب 2 لیتر
#مهرداد_پز #عرق_نعنا#عرق_خانگی