آموزش مندی مرغ یمنی با تکنیک پخت صحیح تو دوطبقه بدون آب با شهرت جهانی
آموزش مندی مرغ یمنی با تکنیک پخت صحیح تو دوطبقه بدون آب با شهرت جهانی
سلام رفقا
براتون یه غذای یمنی آوردم که بخورید عاشقش میشید با عطر ادویه هایی که تو برنج داره حسابی اشتهاتون رو باز میکنه
این غذا یه روش خیلی جالب برای پخت داره که برای خودم هم خیلی جالب بود
عصاره مرغ توی برنجی پر ادویه و مرغ کاملی که بدون یه قطره آب میپزه تصورشو بکن ببین چه غذای لذیذی میشه
مواد لازم:
برنج 4 پ
روغن جامد یا کره 2 ق غ
پیاز 1 عدد
برگ بو 3 عدد
زعفران دمکرده 2 ق غ
فلفل سیاه 10 عدد
آب 3 لیوان
چوب دارچین 1 عدد
هل 5 عدد
میخک 7 عدد
لیمو خشک 3 تکه
فلفل خشک 3 عدد
نمک به مقدار لازم
فویل به مقدار لازم
پیاز داغ و پرک بادام برای تزیین
گشنیز ساطوری 1 ق غ
مرغ 1 عدد
روغن 2 ق غ
آبلیمو 2 ق غ
زعفران دمکرده 2 ق غ
نمک 1 ق چ
ادویه مندی:
زردچوبه,فلفل قرمز,پودر میخک 1 ق چ
پودر گشنیز,پودر هل 2 ق چ / زیره 1 ق غ
#مهرداد_پز #غذای_عربی #مندی_مرغ
راز لوبیا پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده رسپی مخصوص مهرداد پز
راز لوبیا پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده رسپی مخصوص مهرداد پز
سلام رفقا
لوبیا پلو غذای ساده و محبوب ایرانی هم با گوشت چرخکرده عالی و خوشمزست هم با گوشت تکه ای
امروز لوبیا پلو با گوشت چرخکرده رو داریم که هم خیلی ساده تر و سریع تره هم برای دوستانی که به گوشت تکه ای علاقه ندارن یه پیشنهاد جذابه
لوبیا پلو خوشرنگ و خوش عطر و طعم رازهایی داره که من همشو بهتون تو این ویدیو میگم
مواد لازم :
برنج 2 پ
لوبیا 5/1پ
گوشت چرخکرده 200 گرم
رب گوجه 1 ق غ
زعفران دمکرده 3 ق غ
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
گوجه فرنگی 3 عدد
چوب دارچین 1 عدد
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه به مقدارلازم
روغن
#مهرداد_پز #لوبیاپلو #غذای_ایرانی
ورقه بادمجان یه غذای راحت و سریع برای ایام خانه تکانی و سازگار با رژیم کتوژنیک
ورقه بادمجان یه غذای راحت و سریع برای ایام خانه تکانی و سازگار با رژیم کتوژنیک
سلام رفقا
تو این اوضاع خونه تکونی همه دنباله یه غذای آسون و سریع هستن که درست کنن و به کاراشون برسن من تو این ویدیو بهتون طرز تهیه ورقه یه غذای گیلانی رو میگم که متونید با نون و برنج با توجه به ذائقتون میل کنید
این غذا خیلی راحته و با بادمجان لذیذ درست میشه
مواد لازم :
بادمجان 4 عدد
تخم مرغ 3 عدد
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه,پودر سیر
روغن
#مهرداد_پز #ورقه_بادمجان#غذای_گیلانی
آموزش کامل کباب کوبیده مرغ نرم مثل پنبه فقط با این روش درست کن
آموزش کامل کباب کوبیده مرغ نرم مثل پنبه فقط با این روش درست کن
سلام رفقا
کباب لقمه مخصوصا کباب لقمه مرغ فوت و فن هایی داره که اینطوری نرم و آبدار بشه
خیلی وقتا به خاطر خشک بودن کباب لقمه از خوردنش منصرف میشیم
اما تو این ویدیو همه رازهای خوش طعم شدن و نرم آبدار شدنش رو بهتون یاد میدم
مواد لازم :
سینه و ران مرغ هر کدام 2 عدد
دنبه 100 گرم
پیاز 1 عدد
سیر 3 حبه
جعفری ساطوری 2 ق غ
خمیر نان باگت نصف 1 عدد
زعفران دمکرده 3 ق غ
نمک,فلفل سیاه,پاپریکا,پودر تخم گشنیز
#مهرداد_پز #کباب_لقمه #کباب
مقلوبه پلو غذای معروف عربی لبنانی که یوتیوب رو منفجر کرده این روزا
مقلوبه پلو غذای معروف عربی لبنانی که یوتیوب رو منفجر کرده این روزا
سلام رفقا
این غذا یعنی مقلوبه پلو لبنانی یه ته انداز مرغ با طعم خیلی متفاوت و لذیذ
برعکس ته اندازهای ما این غذا یه سس بینظیر داره که خیلی تو خوش عطروطعم شدنش تاثیر داره
غذاهای عربی عطر ادویه بینظیری دارن که حسابی اشتها آدم رو باز میکنه با من همراه باشید
مواد لازم:
برنج 3 پ
سیر 2 حبه
پیاز 2 عدد
بادمجان 1 عدد
زعفران دمکرده 1 ق چ
رب گوجه 3 ق غ
سینه و ران مرغ هر کدام 1 عدد
پودر هل 1 ق م
سیب زمینی 1 عدد
نمک,فلفل,زردچوبه
فلفل قلمی یا دلمه ایی
#مهرداد_پز #مقلوبه_پلو#غذای_عربی
قوزی گوشت یا قوزی لحم ,یه پلو عربی بینظیر عربا چی میخورن یزیدا
سلام رفقا
براتون یه غذای باحال عربی آوردم قوزی یا اوزی گوشت عالیه عالی
غذاهای عربی ادویه های خیلی خوش طعمی دارن مطمئنم کسانی که عاشقه ادویه هستن عاشقه این غذا میشن
با من همراه باش چون این دستور پخت اورجیناله اورجیناله ,خیلی غذای ایونی و خوشمزه ایی مخصوصا که طعم گوشت داخل برنج با اون ادویه ها یه جادوی نابه
حتما درستش کن و لذت ببر
مواد لازم :
گوشت گوسفندی با استخوان 500 گرم
سیر 3 حبه
پیاز 2 عدد
برنج 3 لیوان
میخک 1 ق چ
گرد لیمو 1 ق چ
زردچوبه 1 ق چ
برگ بو 3 عدد
چوب دارچین 1 عدد
فلفل قرمز 1 ق چ
بادیان ستاره ای 1 ق چ
پاپریکا 1 ق چ
نمک,بادام زمینی,کشمش به مقدار لازم
رشته پلویی,بادام پرک برای تزیین
#مهرداد_پز #غذای_عربی#قوزی_گوشت#قوزی_لحم
خورشت کدو حلوایی مجلسی بی شک از بهترین هاست بهترین دستورشو پیدا کردم با نکات طلایی
سلام رفقا
الان که فصل زمستونه و کدو حلوایی هستش حتما درستش کنید
کدو حلوایی سرشار از آنتی اکسیدانه و ویتامین های عالی داره
این خورشت ملس و خوشمزه رو یکبار درستش کنی عاشقش میشی
مواد لازم :
گوشت خورشتی 250 گرم
کدو حلوایی 1 عدد
پیاز 1 عدد
رب گوجه 2 ق غ
آلو بخارا 12 عدد
لیمو ترش 1 عدد
کره 25 گرم
زعفران دمکرده 3 ق غ
ادویه کاری 1 ق چ
پودر هل 1 ق چ
شکر 1 ق چ
چوب دارچین 1 عدد
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه
#مهرداد_پز #خورشت #خورشت_کدو_حلوایی
میدونستی میرزا قاسمی تو آپارتمان رو گاز میتونی با طعم دود و آتیش درست کنی؟
میدونستی میرزا قاسمی تو آپارتمان رو گاز میتونی با طعم دود و آتیش درست کنی؟
سلام رفقا
به به به این غذاهای گیلانی دوستان میرزا قاسمی یکی از غذاهایی هستش که باید بوی دود و آتیش رو بده و این عطر و بو خیلی خوشمزش میکنه من تو این ویدیو یادت میدم تو خونه با یه تکنیک عالی طعم آتیش و دود رو حتی با گاز برقی به این غذا بدی
مواد لازم :
بادمجان 10 عدد
گوجه فرنگی 4 عدد
رب 1 ق غ
سیر 6 حبه
تخم مرغ 3 عدد
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه
روغن
#مهرداد_پز #میرزا_قاسمی#غذای_شمالی
آموزش یه پیش غذای عالی نرگسی اسفناج با تکنیک هتلی حتما درستش کن
سلام رفقا
آموزش یه پیش غذای عالی نرگسی اسفناج با تکنیک هتلی حتما درستش کن
براتون یه غذای خوشمزه و مقوی و سرشار از آهن آوردم که هم برای بزرگسالان هم بچه ها عالیه,نرگسی
این غذای اصیل ایرانی به راحتی درست میشه با کمترین مواد لازم تو این فصل که فصل اسفناج هستش میتونی درستش کنی و از طعم بینظیرش لذت ببری
مواد لازم :
اسفناج 500 گرم
تخم مرغ 3 عدد
سیر 3 حبه
پیاز 2 عدد
نمک,فلفل سیاه
زردچوبه,روغن
#مهرداد_پز #نرگسی_اسفناج#غذای_ایرانی
آموزش راحت کوفته مجلسی برای همه با فرمول طلایی که وا نمیره
آموزش راحت کوفته مجلسی برای همه با فرمول طلایی که وا نمیره
سلام رفقا
آقا خسته نشدید از کوفته های تکراری یا کوفته هایی که برای درست کردنش ترس و لرز دارید که وا نره
امروز اومدم با یه کوفته بسیار ساده که هم خیلی خوشمزست و هم اصلا واه نمیره
این کوفته نخودچی مجلسی برای مهمونی ها خیلی ساده درست میشه و مهمونا از خوردنش حسابی لذت میبرن
مواد لازم :
گوشت چرخکرده 400 گرم
سیب زمینی 1 عدد
پیاز 2 عدد
آرد نخودچی 3 ق غ
لپه 2/1 لیوان
لیمو عمانی 2 عدد
رب گوجه 1 ق غ
نمک,فلفل سیاه, زردچوبه,روغن
#مهرداد_پز #کوفته #کوفته_نخودچی